Titre : |
Les Vitamines |
Type de document : |
Livre |
Auteurs : |
Pierre Magnin |
Editeur : |
Paris : Presses Universitaires de France |
Année de publication : |
1992 |
Collection : |
Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 num. 12 |
Importance : |
128 p. |
Format : |
18 x 12 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-13-044759-7 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
biochimie Biologie nutriment vitamine
|
Index. décimale : |
570 Biologie |
Résumé : |
L'avancement des sciences biologiques et les connaissances nouvelles en ce qui concerne le rôle protecteur des vitamines à l'égard des radicaux libres, leurs propriétés anti-cancéreuses et, surtout, l'intérêt qu'elles représentent pour la santé, font des vitamines le groupe nutritionnel le plus important offert à la population. |
Les Vitamines [Livre] / Pierre Magnin . - Paris : Presses Universitaires de France, 1992 . - 128 p. ; 18 x 12 cm. - ( Que sais-je ?, ISSN 0768-0066; 12) . ISBN : 978-2-13-044759-7 Langues : Français ( fre)
Catégories : |
biochimie Biologie nutriment vitamine
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Index. décimale : |
570 Biologie |
Résumé : |
L'avancement des sciences biologiques et les connaissances nouvelles en ce qui concerne le rôle protecteur des vitamines à l'égard des radicaux libres, leurs propriétés anti-cancéreuses et, surtout, l'intérêt qu'elles représentent pour la santé, font des vitamines le groupe nutritionnel le plus important offert à la population. |
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